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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
04/10/2017 |
Data da última atualização: |
04/10/2017 |
Autoria: |
FERREIRA, S. O.; ANDRADE, M. O. de. |
Título: |
Agroindústria de pescado: salga, defumação e anchovagem. |
Ano de publicação: |
1986 |
Fonte/Imprenta: |
Piracicaba : Escola Superior de Agricultura, 1986. |
Páginas: |
24 p. |
Descrição Física: |
il. |
Série: |
(Informativo técnico; 6). |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Introdução. Salga e secagem. Princípios de conservação. |
Thesagro: |
Peixe como alimento; Peixe defumando; Tecnologia de alimentos. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registros recuperados : 2 | |
2. | | NASCIMENTO, A. L.; SAMPAIO, R. A.; ZUBA JUNIO, G. R.; FERNANDES, L. A.; CRUZ, S. F. da.; CARNEIRO. J. P.; BARBOSA, C. F.; LIMA, N. N. de. Atributos químicos do solo adubado com lodo de esgoto estabilizado por diferentes processos e cultivado com girassol. BIOSCIENCE JOURNAL, v. 30, n.1, P. 146-153, 2014.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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Registros recuperados : 2 | |
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